Texas är en del av Värmland

När Malin och Anders Julin öppnade Julins Backyard Barbecue på Örsholmen i Karlstad så visste de precis hur de ville ha sin restaurang. Men de underskattade hur mycket jobb det skulle vara att få till det precis som de ville.

– Vi tänkte att det är väl bara att ta hem en smoker, dra in lite el, och sen bara köra, berättar Malin och Anders.

Som tur är för alla barbecue-sugna karlstadbor så var parets vilja att bygga något eget större än rädslan för att kavla upp ärmarna och hugga i.

Se Malin och Anders berätta om sin resa i filmen nedan!