Texas är en del av Värmland

När Malin och Anders Julin öppnade Julins Backyard Barbecue på Örsholmen i Karlstad så visste de precis hur de ville ha sin restaurang. Men de underskattade hur mycket jobb det skulle vara att få till det precis som de ville.

– Vi tänkte att det är väl bara att ta hem en smoker, dra in lite el, och sen bara köra, berättar Malin och Anders Julin, ägare av Julins BBQ.

Som tur är för alla barbecue-sugna karlstadbor så var parets vilja att bygga något eget större än rädslan för att kavla upp ärmarna och hugga i.

Se Malin och Anders berätta om sin resa med Julins BBQ i filmen nedan!